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山药(二) (1 / 3)

作者:卢花花呀 最后更新:2023/6/29 2:53:37
        “啊啊啊……没有想到真的是山药,看着手里那两指粗的山药一阵惊喜,有了这么一大片的山药,师傅他们这个冬天都不会缺粮食了。”

        把小药锄收进空间换了一把大点的锄头,就坑次坑次的开始挖起了山药,不过因为以前没有挖过山药缺少经验,所以几颗挖下来全部都断了。

        看着地上一堆断了的山药,就没有心情再继续挖下去了,因为这样断了的山药是保存不了多少时间就会坏的。

        如果不是要送给师傅他们吃断了就断了,反正空间可以保鲜,可偏偏这个山药就是要送给师傅他们的,真是太愁人。

        把地上断了的一堆山药收进空间,就打算原路返回的下山回家,因为怕继续挖下去还是断的,看来必须要找个懂得挖山药的人问问怎么挖才行。

        回到家后从空间里面把全部断了的山药取出来洗干净,然后拿了一半放到锅上蒸去,打算一会儿用来做山药饼。

        看着盆里剩下来的另一半山药,从空间拿出一副洗碗手套戴在手上,就开始给它们去皮。

        前世第一次给山药去皮时因为没有戴手套,手痒到都抓破皮了,现在想起来都还心有余悸。

        半个小时后盆里的山药全部都去皮好了,把它们洗干净后就端着进了厨房。

        把锅盖掀开用筷子插了一下山药,很轻松的就插了进去,证明这一锅山药已经熟了,就把它们盛出来放到簸箕上晾凉,这样一会儿好去皮。

        把锅洗干净后加入清水,从空间拿出三根排骨用刀斩成块后放进锅里焯水,打算一会儿和山药一起炖一锅山药排骨汤。

        排骨炒好水后,把锅洗干净重新加入了半锅水,然后把排骨全部倒进锅里后加入姜片和料酒,盖上锅盖先煮半小时。

        趁着煮排骨汤的时间,把已经晾凉的山药皮给全部剥了,然后用擀面杖把山药全部捣成泥。

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