顾文承看见顾母自己做的大酱，想了一下，决定给他们弄个低配版的铁锅炖。
五花肉切片，放进油锅爆香，等肉里的油脂被炒出来，放入的大酱继续翻炒，接着放入准备好的蔬菜，再下入调味料翻炒均匀，然后便是加水。接下来就是最重要的一步了，在锅边上贴黄米面饼子。
把事先揉好的黄米面贴在锅壁上，在盖住锅盖，用中小火慢炖，这样在锅边的热度和锅里的水蒸气就把黄米饼蒸熟。
这样的米饼吃起来焦脆可口，有肉香味，同时还有黄米本身的味道。
顾文渊在闻见香味以后，就不在怀疑文承哥会不做饭了。
这也太香了，十三四岁的半大小子，本来饭量就大，几个人又忙活了一上午，闻到香味，肚子都开始叫起来。
很快饭就做好了，顾文承掀开锅盖，浓郁的香味顿时充满整个灶房，他用铲子把贴在锅边的饼子铲下来，又把菜放进一个盆子里。
顾文渊端起盛菜的盆子，顾齐拿着装饼子的盘子，周数手里拿着三个人碗筷，几个人去堂屋吃饭。
三个伙子埋头就吃，一边吃一边夸顾文承厨艺好。
期间顾文渊实在没忍住，“文承哥，读书人不是讲究君子远庖厨吗，你怎么会做饭的？”
顾文承知道原身虽然和顾文渊是堂兄弟，但是二人压根没怎么接触过。
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